Сад-огород
Назад

Как обработать чеснок перед посадкой. Рекомендации по обработке чеснока перед посадкой

Опубликовано: 11.06.2019
0
1

Причины необходимости процедуры

Если не была проведена подготовка чеснока к посадке, то урожай будет портиться. Основными причинами гниения овоща являются поражения различными болезнетворными бактериями. Чесночная гниль – самое распространённое заболевание, которое встречается на огородах в Средней полосе. Обработка зубков перед посадкой под зиму легко решает эту проблему. Если овощ сажают весной, то дезинфицировать надо ещё и почву.

Испортить посадочный материал может и его неправильная дезинфекция перед высадкой. Если концентрация веществ, применяемых для обработки, выбрана не та, то они или сожгут зубцы, или плохо очистят их. Знать надо не только, в чём замочить чеснок перед посадкой, но и на какой срок.

После сбора урожая предыдущего года чеснок во избежание поражения плесенью просушивают в прохладном месте при низкой влажности воздуха. Эти луковицы и послужат посадочным материалом в новом сезоне.

Выбираем луковицы и очищаем несколько зубков, чтобы осмотреть их на наличие плесени, язвочек, гнили и жёлтых пятен. Донце должно иметь однородный серый цвет, быть чистым и не иметь никаких повреждений. Зубки с тёмными пятнышками подлежат выбраковке. Иногда бывает так, что в посадочном материале велик процент поражённых зубков — в этом случае его полностью заменяют на новый.

Материал для посадки должен пройти строжайший отбор и обработку

Если предполагается выращивать озимый чеснок из луковиц урожая текущего сезона, то перед посадкой их необходимо хорошо просушить. В противном случае сырые чесночинки быстро пустятся в рост.

Делить луковицы нужно очень осторожно, нельзя повреждать чешуйки, защищающие зубчики от гниения. Чтобы донца не успели пересохнуть, делают это непосредственно перед посадкой.

Для высадки озимого чеснока выбирается только хорошо просушенный посадочный материал

Если у вас не так много материала для посадки, поделите зубчики по размеру на мелкие, средние и крупные. Эти группы лучше рассадить в разных местах для дружных всходов. Да и растения не будут затенять друг друга при неравномерном росте.

Приступая к посадке, многие земледельцы сомневаются в необходимости протравливания. Конечно, можно обойтись и без предварительных мероприятий, но тогда возрастает риск потери урожая. Даже самый дорогой и устойчивый гибрид погибнет при неблагоприятных условиях. Замачивание зубков в растворах предупреждает поражение такими недугами, как:

  • мозаика;
  • гнили;
  • пенициллез.

Болезнетворные бактерии прекрасно зимуют в грунте, уничтожая озимые грядки. Яровые сорта погибают от различных инфекций. Болезни быстро распространяются, и спасти пораженные экземпляры очень трудно. Единственным выходом для ленивого агрария остается полностью выкорчевать все посадки, после чего долго обеззараживать грунт.

Как обработать чеснок перед посадкой. Рекомендации по обработке чеснока перед посадкой

Перед тем как приступить к предпосадочной обработке чеснока, надо тщательно осмотреть посевной материал. Чтобы получить богатый урожай специи, важно не жалеть использовать лучшие зубки в качестве сырья. Отдают предпочтение головкам, внутри которых много семени. Экземпляры, состоящие из двух или трех штук, вырождаются, поэтому не подходят для выращивания.

Внимательно осматривают каждый зубец на наличие дефектов. Опасными знаками будут пятна и язвочки, плесень и повреждения. Даже незначительные изъяны станут причиной уничтожения урожая. Донце у хорошего материала однородного серого цвета, чистое и без травм. Если в одной луковичке много брака, то ее выбрасывают. Все сырье калибруют по размерам и форме.

Головки разбирают на отдельные элементы непосредственно перед аграрными работами, иначе семена высохнут, ухудшится образование корешков. Внутренние защитные чешуйки не снимают. Если материал замачивали в теплом растворе, то необходимо приступать к высадке. Растения при повышенной температуре просыпаются и начинают активно развиваться.

Польза предпосадочных мероприятий

Ни одно предпосадочное мероприятие не обходится без вопроса «А надо ли это делать?». Можно, конечно, обойтись и без обработки, но в таком случае возрастает риск поражения чеснока различными болезнями (пенициллез, гниль чеснока, мозаика), которые в лучшем случае подпортят впечатление от полученного урожая, а в худшем — просто уничтожат его. Поэтому самое время вооружиться всем необходимым и приступить к обработке.

Чтобы вырастить здоровые и крепкие плоды, зубчики чеснока необходимо тщательно обеззаразить до начала посадки. Вот несколько наиболее распространенных способов:

  1. Обработка слабым раствором марганцовки. Чеснок  выдерживают в нем около часа, затем сразу высаживают в землю.
  2. Замачивание  чесночных зубчиков на 10 часов в 1% растворе сульфата меди. Удобно сделать это вечером, чтобы утром высадить семена в подготовленную почву.
  3. Обработка соляным раствором (3 стол.ложки каменной соли на пять литров воды). Посевной материал замачивают несколько минут в соленом растворе, затем сразу же сажают в землю.
  4. Вымачивание в зольном растворе. К 2 л воды добавляют 0,5 кг золы и кипятят 30 минут. Зубчики  помещают в остывший раствор на несколько часов перед началом посадки.
Предлагаем ознакомиться:  Какие кислоты содержатся в винограде

Предназначенный для посадки чеснок очень важно защитить от грибковых заболеваний. Эту операцию можно осуществить при помощи нескольких препаратов:

  • Фитоспорин. Средство природного происхождения положительно влияет на иммунитет растения, вырабатывает в нем стойкость к различным грибковым заражениям. Кроме того, Фитоспорин существенно повысит качество хранения чеснока после его сбора. Он выпускается в виде пасты, порошка или жидкости. Готовят раствор в соответствии с прилагаемой инструкцией. Семена замачивают в нем 60 минут и затем высаживают в почву.
  • Фунгицид Максим. Препарат  действует как природный антибиотик во время всего цикла роста до полного созревания растения. Одну ампулу препарата растворяют в 1 литре воды. Чеснок замачивают в растворе 30 минут, затем отправляют в грунт. Оставшимся раствором можно полить потом грядку.
  • Медный купорос. Обработка семян производится 1%-м раствором. Чеснок замачивают перед посадкой на 10 ч. Это позволит уберечь растение от гнили, плесени, прочих грибковых заболеваний.

Методы защиты чеснока

Существует много вариантов обработки чеснока перед посадкой под зиму. Цель каждой процедуры одна — помочь специи с комфортом пережить холодный сезон и не допустить распространённые видовые недуги на грядку. Среди популярных технологий есть несколько действительно проверенных и эффективных.

Народные средства

В течение десятков лет аграриям приходилось замачивать зубчики в самых доступных препаратах, хотя некоторые из них актуальны и по сей день. Например, поваренная соль — это «природный» антибиотик, который убивает болезнетворные микробы, грибки и защищает от луковой мухи. В литре воды растворяют полторы столовые ложки средства. Семя на три минуты окунают в теплую жидкость, после чего вытаскивают на просушку. Важно не смывать защитный слой чистой влагой.

Стакан сырья заливают двумя литрами кипятка. После того как смесь разделится на слои, сцеживают светлую часть и замачивают зубчики на один час.

Кратковременный защитный эффект дает обработка чеснока марганцовкой перед посадкой. Распространенная методика подходит как для мероприятий под зиму, так и для весенних работ. Перебранный и откалиброванный материал предварительно замачивают в слабом растворе нитроаммофоски (ложка на ведро воды). Спустя сутки семена на 20 минут помещают в слегка розовую жидкость. Для яровых сортов время воздействия лучше увеличить до 10 часов.

Современная промышленность предлагает массу средств, которые отлично справляются с защитными и дезинфицирующими функциями. Среди многолетних фаворитов остается медный купорос. Очень сильный протравливатель убивает все микроорганизмы и грибки на посадочном материале. Единственным минусом является то, что при высокой концентрации можно уничтожить сырье. Самым безопасным будет 1% раствор: зубки оставляют на 12 часов, после чего приступать к аграрным работам.

Фунгицид «Максим дачник» — это современный химикат для обработки чеснока. Принцип действия напоминает антибиотик, при этом средство не уничтожает полезные бактерии в земле. Одну ампулу разводят в литре жидкости, в которую на полчаса помещают семена. Растения высаживают, а остатком влаги поливают грядку. Похожим действием обладает «Фитолавин», при этом лечит уже пораженные экземпляры.

Если аграрии ищут чем обрабатывать чеснок перед посадкой осенью, то биопрепарат «Фитоспорин М» является неплохим вариантом. Природное происхождение компонентов позитивно влияет на хорошие микроорганизмы в грунте и убивает грибки и споры возбудителей. Средство разводят согласно инструкции, после чего в полученном растворе оставляют посадочный материал на один час.

Чем хороша посадка чеснока весной: сроки, почва, выбор яровых сортов для получения отменной головки

Каждый встречался с ситуацией, когда к середине зимы чеснок дома и в торговых точках начинает прорастать, а значит, теряет свои потребительские качества. Это озимый чеснок и сроки его хранения заканчиваются, даже при самом правильном соблюдении режима хранения.

Предлагаем ознакомиться:  Что ест моль в квартире

Но, до нового урожая еще далеко. Здесь свои лучшие качества демонстрирует другой вид ароматного овоща — яровой чеснок. Название свое он получил по сроку посадки — ранней весной. Выращивание его имеет свои правила, но их выполнение всегда окупается хорошим урожаем.

Для посадки весной на производство товарной луковицы подходят сорта ярового чеснока.

Основная часть из них, относится к среднеспелым:

  • Самородок, Еленовский, Алейский, Абрек, Ершовский, Орловский, Дегтярский, Викторио, Демидовский.

Из ранних сортов наиболее распространен Сочинский, а из поздних — Гулливер.

Часто встречаются и европейские сорта:

  • Флавор, Кледор, Принтанор.

В первую очередь, яровой чеснок от озимого отличается строением луковицы. Озимые сорта в период вегетации формируют цветочную стрелку, на которой образуются семена, а зубки закладываются вокруг этого отвердевшего цветоноса.

Количество зубков при этом небольшое (5-8). Яровые сорта не выбрасывают цветонос, не дают семян. Зубки при этом как бы накладываются друг на друга в несколько рядов. Их количество может быть от 8 до 20штук.

Внешние зубки более крупные, ближе к центру могут быть совсем мелкие.

Урожайность ярового чеснока ниже, чем озимого. Она зависит от сорта, агротехники, погодных условий и может колебаться от 300 г до 1 кг с 1 кв. м. При этом, период хранения урожая значительно выше, чем озимого. Он длится до нового урожая.

Обработка зубков перед посадкой. Для посадки отбирают крупные, здоровые луковицы, которые хранились в хороших условиях. Оптимальная температура хранения чеснока не выше 5°C, в сухом, проветриваемом помещении. Перед посадкой головку разбирают на зубки.

Не допускается повреждение корневого донца при снятии внешней покровной чешуйки луковицы. Для посадки отбирают крупные, без признаков повреждения зубки с внешнего яруса.

В целях профилактики развития заболеваний, зубки замачивают в слабо розовом растворе марганцовки или 1% растворе медного купороса. Для стимулирования развития корневой системы можно использовать стимуляторы роста в соответствии с инструкцией производителя.

Если луковицы хранились в теплом помещении, посадочный материал за месяц до посадки помещают в холодильник или сухой подвал. Охлаждение способствует сокращению периода вегетации и лучшему вызреванию луковиц.

Другой способ стимулировать скорое развитие — замочить перед посадкой зубки на 6-8 часов в теплом растворе нитроаммофоски (5 г на 10 л воды).

Сроки. Очень важно не упустить ранние, наиболее благоприятные условия для посадки ярового чеснока, которые наступают, как только температура почвы прогреется до  5-7°C.

 До наступления устойчиво теплой погоды растения должны взойти и сформировать хорошие листья и корневую систему. Влажная почва и невысокая температура способствуют закладке хорошего урожая.

Как обработать чеснок перед посадкой. Рекомендации по обработке чеснока перед посадкой

В южных регионах посадку производят в начале апреля, в средней полосе — до конца апреля.

Лучше всего в качестве предшественников для чеснока подходят бобовые культуры, кормовые травы. Хорошими предшественниками являются зерновые и многие овощные культуры.

Не рекомендуется высаживать чеснок после моркови, картофеля, пряных трав, всех видов луковых и чеснока.

Правильный подбор предшественников позволяет растениям рационально использовать питательные вещества и избежать распространения заболеваний.

Выбор участка

Для посадки чеснока в открытый грунт выбирают ровные, хорошо освещенные, не подверженные затоплению участки с нейтральной кислотностью (PH — 6,0-6,5). По структуре лучше выбирать легкие суглинистые или супесчаные почвы. Так как под чеснок не рекомендуется вносить навоз, нужно выбирать участки, где навоз вносился под предшествующую культуру.

Полезные советы по посадке ярового чеснока в апреле, выбору материала можно посмотреть в видео.

Учитывая ранние сроки посадки ярового чеснока, основную подготовку почвы для посадки необходимо начинать с осени:

  • Проводят уборку растительных остатков;
  • Для нормализации кислотности вносят мел, древесную золу или доломитовую муку;
  • Вносят минеральные удобрения: суперфосфат (20-30 г), калийную соль (15-20 г на 1 кв. м.);
  • Проводят внесение перегноя из расчета 6-10 кг на 1 кв. м.;
  • Почву перекапывают или перепахивают на глубину 20-25 см.

При такой осенней подготовке весной достаточно тщательно подрыхлить почву, сформировать грядки и подготовить рядки. При необходимости, можно провести обеззараживание почвы медным купоросом (1 ст. л. на 10 л воды).

Совет! Внесенные перед посадкой 10-15 г аммиачной селитры способствуют интенсивному формированию корневой системы и быстрому появлению всходов.

Сажать рекомендуется на такую глубину, чтобы слой грунта над верхушкой зубка составлял около 2 см. Это в среднем составляет 5-6 см. Зубки раскладывают на мягкую почву канавки или лунки вертикально, донцем вниз, не вдавливая.

Расстояние между растениями в ряду должно быть не менее 8-12 см.

Для удобства ухода за чесноком, гряды нужно готовить не широкие, на них размещать 4-5 рядов с расстоянием 20-25 см. Проходы между грядами оставляют от 50 до 70 см. В зависимости от способа обработки, посадить чеснок можно по разным схемам, но не допустить загущения.

Предлагаем ознакомиться:  Окрашивает ли кал свекла - Гастрита нет

Если посадка чеснока производится ранней весной, а почва после схода снега хорошо увлажнена, поливать посадки не нужно до высыхания почвы. Если грунт ко времени посадки сухой, то гряду нужно обильно полить до посадки.

Полив в течение вегетации требуется в период активного роста листьев. Производят его по мере пересыхания почвы при отсутствии дождей, он должен быть обильным (10-12 л на 1 кв. м.).

После полива рекомендуется проводить рыхление почвы, чтобы улучшить воздухообмен.

Внимание! В период образования луковиц (6 лист) полив сокращают, а в период созревания — прекращают.

Подкормки

Полноценная заправка почвы до посадки позволяет за вегетацию проводить не более двух подкормок:

  • Первая — раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Проводится при появлении первых листьев, стимулирует формирование вегетативной массы.
  • Вторая — раствором нитроаммофоски (2 ст. л. на 10 л воды). Проводится через 10-15 дней после первой. Способствует формированию луковицы.

При необходимости подкормки чеснока можно проводить до августа с заданной периодичностью.

Минеральные подкормки можно заменить раствором органических удобрений: птичьего помета (1:20), навоза (1:10) с добавлением золы. Подойдут так же настои трав с золой. Подкормки проводят одновременно с поливом. В качестве подкормки можно так же рассыпать перегной или торф.

Основную опасность для чеснока представляют бактериальная гниль, фузариоз, черная плесень, ложная мучнистая роса, нематода. Распространенный вредитель — личинка луковой мухи. В целях недопущения развития заболеваний необходимо выполнять следующие мероприятия:

  • соблюдение севооборота и выбор предшественников;
  • обработка почвы и инвентаря, своевременное уничтожение растительных остатков;
  • умеренный полив, без переувлажнения;
  • обеззараживание посадочного материала;
  • контроль состояния растений, с целью выявления первых признаков заболевания;
  • соблюдение температурного режима и влажности при хранении (не более 70%).

Для обработки почвы и семян могут использоваться распространенные препараты: «Фироспорин-М», «Хом», «Квадрис», «Максим», для обработки растений с признаками заболеваний — «Гамаир», «Чемпион», «Поликарбацин», «Тирам».

Отпугивать вредителей помогут посадки бархатцев.

Сигналом к уборке урожая является засыхание нижних листьев или их пожелтение и полегание. Период уборки приходится на первую половину сентября. Даже при ранней посадке, при неблагоприятной погоде в период вегетации, чеснок может не успеть созреть. Чтобы ускорить процесс созревания применяют следующие мероприятия:

  1. подрывают луковицы, не вытягивая полностью из земли;
  2. завязывают листья узлом.

Корни растения основательно закрепляют его в почве, поэтому чеснок при уборке следует подкапывать, чтобы не оторвать листья от головки. Выкопанный чеснок на час-два отставляют для проветривания на грядке, затем стряхивают землю и раскладывают для просушки в проветриваемом сухом помещении. Можно подвешивать чеснок, связанный в пучки на чердаке, сарае.

Осторожно! Не допускается сушка чеснока под палящими лучами солнца. Ожоги значительно ухудшат сохранность урожая.

Необходимо избегать механических повреждений и целостности покрывных чешуек, через которые происходит заражение луковиц.

После просушивания обрезают корни и листья на высоте не менее, чем 5 см над верхушкой головки. При сплетении в косы, обрезку листьев не производят.

Для хранения используют бумажную, полотняную тару, деревянную тару с отверстиями для проветривания. Для холодного хранения температура должна быть 1-5°C.

Советы

  • Яровой чеснок боится заморозков.

Культура чеснока достаточно холодостойкая, но при опасности возвращения минусовых температур при очень ранней посадке, можно провести мульчирование торфом, полежавшими соломой, опилками, стружками.

  • Как обновить яровой чеснок.

Для обновления посадочного материала лучше воспользоваться услугами специализированных предприятий. Но если хочется иметь свой сорт чеснока, можно провести его посадку в поздние сроки (конец мая — начало июня).

В данном случае, чеснок успеет сформировать головку, не разделенную на зубки (однозубку), которая при посадке ранней весной в следующем году даст полноценную, обновленную луковицу, сохранившую сортовые особенности.

При соблюдении простых и доступных правил, посадка ярового чеснока весной обеспечит хорошую урожайность полезного и эффективного продукта, способного сохранять свои качества до следующего урожая.

Для получения гарантированного урожая не менее важно выбрать подходящий для данной культуры участок. Рекомендуется, чтобы он находился в солнечном месте, на возвышенности, чтобы весной на нем не собиралась талая вода. На тенистом участке растение будет расти тонким, а сам плод – мелким.

Профилактические меры

Чтобы урожай специи не попал, важно знать тонкости при выращивании. Нельзя культивировать на одном месте один вид растений несколько лет подряд. В земле скапливаются бактерии, которые убивают даже самые устойчивые гибриды. Владельцы небольших участков ежегодно тратят много сил на обеззараживание грунта и грядок, но не всегда удается спасти пряность.

Качество урожая напрямую зависит от того, что росло до острой культуры. Согласно правилам севооборота, есть рекомендуемые и опасные предшественники. «Полезные» растения обогащают землю нужными веществами, в которой нет видовых болезней. Лучше всего зубчики сажать после:

  • сидератов (горчица, рожь, пшеница);
  • бобовых (гороха, фасоли);
  • капуста (цветная, белокочанная, брокколи);
  • тыквы;
  • кабачков.
, , , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector