Сад-огород
Назад

Пчелиная пыльца и перга. Полезные свойства и применение

Опубликовано: 25.06.2019
0
2

Что такое пчелиная пыльца (обножка)?

Это продукт, получаемый пчелами в результате сбора с растений-медоносов. В период цветения маленькие труженицы садятся на бутоны, собирают пылевые частички, обрабатывают их своей слюной и спрессовывают в миниатюрные горошины. Каждая пчела заберет всего одну-две таких в улей.

Что внешне представляет собой пчелиная пыльца — на фото хорошо видно. Это разноцветные горошины, по размеру напоминающие крупу гречки. Качественный продукт отличают уникальные характеристики:

  • цвет — от желтого до фиолетового (зависит от медоноса)
  • запах — ярко выраженный, напоминает цветочный
  • вкус — почти безвкусный
  • плотность — легко сплющивается под давлением пальцев

Интересный факт: в народе пыльцу прозвали “обножкой”. Такое прозвище продукт получил из-за принципа сбора — пчелы запускают свои “ножки” в бутоны, чтобы собрать пылевые частички.

Полезные свойства пчелиной пыльцы

Цветочная пыльца образуется с помощью пыльников, которые окружают пестик, находящийся в центре. Перелетая с одного растения на другое, пчёлы переносят её в своих маленьких лапках, тем самым обеспечивая жизнь новому цветку. В состав пыльцы входит около 250 микроэлементов, витаминов и других не менее полезных веществ для человеческого организма. Так давайте же разбираться!

Пчелиная пыльца и перга. Полезные свойства и применение

В нашей статье мы подробно расскажем, что же такое пыльца пчелиная, как употреблять её, а также каковы способы ее применения, ее полезные свойства, вред и многое др.

Пыльца, которая собрана непосредственно пчёлами, превосходит мёд по содержанию питательных веществ. В её состав входят аминокислоты, тиамин, рибофлавин, протеины, никотиновая и пантотеновая кислоты, а также фолиевая кислота, пиридоксин, инозит, биотин.

В ней содержится большое количество витаминов группы В, которые восстанавливают иммунитет и стимулируют нервную систему человека. Рутин, который также входит в состав данного продукта, укрепляет сосуды и капилляры, а также защищает организм от проникновения различных инфекций.Пчелиная пыльца – природный концентрат аминокислот, который позволяет исправить последствия, полученные от неправильного питания, восстанавливая при этом тканевые белки. Это достаточно важно для людей преклонного возраста.

Данный продукт обеспечивает человеческий организм, в отличие от сахара, полезным энергетическим материалом благодаря большому содержанию минеральных веществ, природных углеводов, а также микроэлементов.

Полезные свойства

Как известно, пчелиная пыльца, лечебные свойства которой безграничны, восстанавливает силы, сохраняет молодость, способствует долголетию.

Она рекомендуется людям, организм которых практически истощён после перенесения тяжёлых заболеваний, а также тем, кого мучает анемия. Данный продукт достаточно быстро увеличит гемоглобин в крови, поднимет иммунитет, а также поможет избавиться от симптомов гриппа.

Также пыльца очень полезна тем, кто часто склонен к депрессии. Она повышает настроение и избавляет от грусти и уныния.

Людям, которые метеочувствительны, также поможет пчелиная пыльца. Чем полезна она для таких людей? Её рекомендуют применять в неблагоприятные по метеоусловиям дни.

Данный продукт имеет антисклеротические свойства, снижает гипертоникам артериальное давление.

При сердечно-сосудистых заболеваниях также помогает пчелиная пыльца, лечебные свойства которой нескончаемы. Она избавляет от головных болей, мигреней, успокаивает при головокружении, оказывает хороший эффект при пороке сердца, ишемической болезни, миокардиодистрофии, кардионеврозах.

Параллельный приём пыльцы с другими препаратами способствует регенерации клеток печени после операции, а также оказывает положительное действие при различных заболеваниях органов дыхания.

Многие женщины соблюдают диеты и голодают, чтобы похудеть. Здесь также окажет помощь пчелиная пыльца. Чем полезна она в таких случаях? Данный продукт помогает предотвратить утрату мышечной массы при голодании, предотвращая тем самым распад белков. А одновременно с этим происходит значительное уменьшение жировых отложений.

Фосфолипиды, лецитин, кефалин — вещества, которые также содержит пыльца пчелиная. Польза этих полезных элементов состоит в том, что они участвуют в процессе обмена веществ.

Флавониды и фенолкислоты, содержащиеся в составе пчелиной пыльцы, обладают желчегонными, мочегонными, радиозащитными, антиокислительными, а также противоопухолевыми свойствами.

У данного продукта достаточно сложный состав. Благодаря бесконечным свойствам, которыми обладает пыльца пчелиная, польза её увеличивается в разы. К примеру, биологическая активность, которой она обладает, позволяет клеткам человеческого организма дополняться с помощью её полезного состава.

Данный продукт достаточно хорошо усваивается, что способствует омоложению и укреплению организма.

Если у человека физическое или умственное недомогание, здесь также может оказать помощь пчелиная пыльца. Чем полезна она в таком случае? При каких-либо нагрузках человек ощущает недомогание и усталость. Пыльца позволяет восстановить утраченные силы и вернуться в нормальное русло.

Данный продукт нормализует аппетит, сон, а также повышает защитные свойства организма, предотвращая при этом простудные заболевания.

Пыльца способствует быстрому заживлению ран, усилению мужской потенции, а также уменьшению гипертрофии предстательной железы.

Данный препарат очень полезен для спортсменов, он придаёт силы подобно анаболикам, но, в отличие от них, пыльца не запрещена медициной.

Предлагаем ознакомиться:  Чем полезна капуста для мужчин

При заболевании щитовидной железы она также оказывает положительное действие, благодаря йоду, содержащемуся в её составе.

Данный продукт помогает не только при повышенном артериальном давлении, но и при пониженном. Полезные свойства пыльцы позволяют именно нормализовать его.

Этот продукт увеличивает в составе крови уровень эритроцитов и лейкоцитов, а также помогает при недостатке железа в организме.

Пыльца достаточно полезна и для желудочно-кишечного тракта, особенно для людей, которые страдают колитами, запорами, энтероколитами. Данный продукт позволяет подавить патогенные микроорганизмы в кишечнике, восстанавливая при этом микрофлору. Пыльца также помогает лечить язву. Благодаря витамину К в желудке и двенадцатиперстной кишке уменьшаются кровотечения, а также сокращаются открытые язвы.

Также пыльца оказывает благоприятное действие на печень. Она помогает при заболеваниях циррозом, особенно в тандеме с мёдом.

Из данного продукта также изготавливают мази, крема, гели, которые можно применять при псориазе, экземе и различных кожных заболеваниях.

Пыльца помогает выводить токсины, нитраты, фториды из организма, а также увеличивает шансы на выздоровление людей с раковыми опухолями.

Ранее мы рассмотрели, какую пользу приносит человеку пчелиная пыльца. Противопоказания здесь имеются также. Особого вреда данный продукт никому не приносит. В особых случаях наблюдается аллергическая реакция организма, поэтому, если вы являетесь аллергиком, то пчелиная пыльца вам противопоказана.

Не следует использовать данный продукт при кормлении грудью, так как были случаи выявления у младенцев аллергических дерматитов. Также не советуется принимать её диабетикам и людям с ожирением, так как в ней содержится большое количество глюкозы и фруктозы.

Если вы лечитесь данным продуктом, то здесь необходимо придерживаться определённых курсов и вовремя делать перерыв, так как передозировка пчелиной пыльцой может привести к нарушению витаминного равновесия в организме.

Применение

Мы уже выснили, что обладает огромным количеством полезных свойств пчелиная пыльца. Способ применения ее зависит от того, для чего она используется. В большинстве случаев данный продукт употребляют один раз в день. Одной чайной ложки будет достаточно. Запивать водой не нужно. Для улучшения лечебного эффекта можно добавить такое же количество мёда.

Анемия. Принимать за полчаса до еды одну чайную ложку 2-3 раза в день. Лечиться следует один месяц и не больше. Повторить можно уже через 2 недели. Большое количество людей, которые принимали пыльцу пчелиную при анемии, чувствовали результат уже через несколько дней приёма.

При нарушении функции нервной системы, а также при неврастении, неврозах следует принимать одну чайную ложку (если вес больного мал, то использовать нужно не больше половины чайной ложки) 3 раза в день за полчаса до употребления пищи. Лучше будет, если сюда добавить мёд. Можно предварительно пыльцу поместить в небольшое количество воды и настоять около 3 часов. После приёма такого средства многие замечали, что появляются новые силы и ясность, а усталость отступает.

При туберкулёзе. 1 чайная ложка три раза в день (детям половине чайной ложки). Лечение должно продолжаться не больше 45 дней.

При холецистите. Для этого следует приобрести в аптеке: зонтичный золототысячник – 25 гр., тмин обыкновенный – 15 гр., одуванчик лекарственный (плоды) – 15 гр., зверобой – 1 гр., ромашка – 15 гр., вахта трёхлистная – 15 гр. Далее всё смешать. Взять три столовых ложки этого сбора и залить кипятком (пол-литра).

Заболевания почек. Для этого пыльца смешивается с мёдом и принимается по одной чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Курс длится 1,5 месяца. Можно данную смесь залить кипятком (100 мл), настоять в течение 3 часов, затем принимать.

Для того чтобы повысить иммунитет, следует принимать пыльцу по половине чайной ложки трижды в день. Курс длится не больше месяца. Это тот случай, когда гарантированно поможет пчелиная пыльца. Отзывы, полученные от большого количества людей, это подтверждают в очередной раз.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта. 1 чайная ложка за полчаса до еды 3 раза в сутки.

При заболеваниях печени. Одна чайная ложка 3-4 раза в сутки. Курс длится 1,5 месяца, затем на 3 недели следует сделать перерыв. После этого можно пыльцу растворить в воде и употреблять таким образом.

Пыльца пчелиная

Заболевания лёгких. Одна чайная ложка пыльцы смешивается с таким же количеством мёда. Принимать 3 раза в день в течение 2 месяцев.

Гипертония. Половина чайной ложки 3 раза в день за полчаса до еды. Принимать 3 недели, на столько же сделать перерыв. Употреблять следует натощак, тогда давление быстрее восстановится.

Боль в горле. В данном случае смешивают одну чайную ложку мёда с таким же количеством пыльцы и сливочного масла.

Применение в косметических целях. Свойства пыльцы пчелиной помогут уменьшить поры на лице. Для этого 3 грамма пыльцы взять в руку или поместить в миску, размешать с водой или мёдом и втирать в кожу в течение 5 минут. Девушки, использовавшие данную маску, замечали значительное сужение пор уже через малый промежуток времени

Предлагаем ознакомиться:  Крыжовник лучший зеленый сорт

Цветочная пыльца вырабатывается цветочными пыльниками. Они окружают пестик цветка, находящийся в центре. Пчелы, перелетают с одного цветка на другой, переносят пыльцу на своих лапках. Сама природа, таким образом, обеспечивает начало жизни нового растения. Пыльца имеет необычайно богатый состав, который содержит более 250 полезных веществ и витаминов.

Как добывают пасечники?

Лечению пыльцой пчелиной предшествует кропотливый труд пасечников. Они придумали весьма хитрый способ забирать продукт у маленьких тружениц — с помощью так называемого пыльцеуловителя. Это конструкция, которая надевается на улей и обеспечивает очень узкий проход. Когда пчела залетает внутрь, держа в лапках горошину, она случайно роняет ее в специальный контейнер. Отсюда медовую пыльцу и забирает пасечник. А пчелы, за неимением других запасов на зиму, вновь отправляются на промысел.

Далее пасечники просеивают пчелопродукт от лишнего сора и просушивают по особой технологии. Так, пыльца не должна оставаться под прямыми солнечными лучами — только в сухом и темном месте. А оптимальная температура для просушивания — от 20 до 40 градусов.

В финале натуральный продукт фасуется в герметичные емкости во избежание высокой влажности или образования личинок моли.

Состав

Согласно отзывам, своим полезным свойствам пыльца пчелиная обязана уникальному составу, который включает:

  • нуклеиновые кислоты
  • аминокислоты
  • фосфолипиды
  • стероиды
  • фенольные соединения
  • витамины
  • макро- и микроэлементы
  • натуральные антибиотики

Главный “козырь” пчелиной пыльцы — витамины в составе. В продукте присутствуют каротиноиды, витамины группы В, С, D, Е, Р, РР, К. Не меньшую роль играет присутствие почти трех десятков минералов: калия, кальция, магния, йода, железа, фосфора, цинка и других.

Пищевая ценность пчелопродукта представлена следующими показателями:

  • вода (8-10%)
  • углеводы (20-40%)
  • белки (25-35%)
  • жиры (5-7%)

Калорийность пыльцы пчел невысока — около 215 ккал в 100 граммах. Это около 8% от суточной нормы для взрослого человека. Энергетическая ценность на то же количество продукта — 900 кДж.

Цветочная пыльца может быть разных цветов в зависимости от рода цветка, с которого ее собрала пчелка. Так, белая пыльца собирается с акации, светло-желтая и оранжевая – с гречихи, золотистая и зеленоватая – с подсолнечника, красная – с груши, коричневая и шоколадного цвета – с клевера, ну а желтого цвета пыльца указывает на то, что она была собрана с ивы или с яблони. Пыльца имеет медово-цветочный запах, на вкус же она немного сладковатая.

Пчелиная пыльца по праву считается ценнейшим продуктом. Только представьте, в ее составе числится около 150 биологически активных веществ и минеральных элементов. Пыльца содержит гормоны, ферменты, а также вещества, необходимые для нормального развития человеческого организма.

Противопоказания

Запасы пыльцы складывают в перговые соты. Так пчелы готовят пыльцу для длительного хранения (на зиму), они утрамбовывают ее в ячейки сот и заливают медом, вследствие чего верх ячейки имеет отблеск. Такие заготовки пчелы иногда запечатывают восковыми крышечками.

Пчелиная пыльца в процессе хранения, уже через несколько месяцев теряет свою биологическую активность. Поэтому ее консервируют медом, но спустя год пыльца теряет часть своих полезных свойств.

А вот в перге, биологически активные вещества и витамины гораздо лучше сохраняются, вот поэтому и лечебный эффект от применения перги оказывается очень высоким.

К тому же перга содержит большое количество сахаров за счет содержания в ней нектара и меда. Причем перга может очень долго сохранять свои полезные свойства, так как мед предохраняет ее от порчи.

Именно из пыльцы пчелы делают пергу — основной источник белков, витаминов, жиров, минеральных веществ для обитателей улья. Летом пчелы кормят потомство пыльцой, а зимой — пергой и медом.

Пыльцу и пергу применяем и мы для сохранения молодости, красоты и здоровья. Тем более что этот продукт очень хорошо усваивается нашим организмом.

Складывают пчелы пыльцу в ячейки сот, плотно утрамбовывают, заполняя ячейку на 57% и заливают медом. И вот такая смесь называется пергой или «пчелиным хлебом».

  • Пергу рекомендуют употреблять в пищу в случае недостатка протеинов.
  • И к тому же, это отличное общеукрепляющее и витаминное средство.
  • Очень полезно употреблять пергу при сниженном гемоглобине в крови.
  • А также, пергу применяют при состояниях физического и психического напряжения.
  • Перга это отличное средство при простудных и вирусных заболеваниях, употреблять ее можно как для профилактики, так и после перенесенной болезни, чтобы восстановить организм.
  • Перга очень легко усваивается нашим организмом, хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте.
  • Прекрасно пчелиная перга стимулирует рост и регенерацию тканей, так как содержит все необходимые вещества для этого.
  • Перга благотворно влияет на работу сердца, укрепляет сердечную мышцу, восстанавливает ее функции.
  • Немаловажным фактом является то, что происходит подавление патогенных микроорганизмов в кишечнике. В кратчайшие сроки микрофлора кишечника восстанавливается, происходит это уже через 5 дней.
  • Кроме того пергу применяют для лечения мужского бесплодия, аденомы. Происходит стимуляция мужской потенции.
  • Перга прекрасно повышает умственную работоспособность, ее просто необходимо принимать людям занимающимся умственным трудом.
  • Данный продукт нормализует сон и активирует защитные функции нашего организма.
  • Перга выводит шлаки и токсины из организма.
Предлагаем ознакомиться:  Манжетка обыкновенная - лечебные свойства и противопоказания. Применение и фото манжетки обыкновенной.

пыльца пчелиная как употреблять

Перга действительно продукт уникальный, считается природным антибиотиком и если применять его в профилактических целях, то простудные и вирусные заболевания вам не грозят. Да и организм можно укрепить и восстановить.

И так как данный продукт обладает возбуждающим свойством, то перед сном пергу лучше не употреблять. Курс лечения длится обычно 30 дней, можно принимать несколько курсов.

Дети тоже могут употреблять пергу, но только после консультации с педиатром. Не злоупотребляйте ни пыльцой, ни пергой. Обязательно делайте перерыв между курсами. Один курс можно провести осенью, второй курс можно провести зимой, а третий — весной.

Где купить пергу? 

Купить пергу можно в сотах, в виде пасты и в гранулах. Конечно сейчас продают мед на стихийных рынках, на сельских рынках.  Покупайте продукты пчеловодства у знакомых пасечников. Потому что нужно быть уверенным в качестве продукта, который вы покупаете.

Также хочется отметить, что хранение перги зимой требует большого внимания, так как оптимальная температура для хранения 2 — 8 градусов.

Если хранить пергу во влажном помещении, то она может покрыться плесенью. А вот в слишком сухом — перга превращается в плотные комочки.  Если перга перемерзла, то она теряет свои полезные свойства.

Не превышайте указанные нормы употребления пыльцы. Все хорошо в меру, так как чрезмерное употребление пыльцы может привести к отравлению. Начинать прием пыльцы лучше с маленьких доз.

А вот при беременности или кормлении грудью перед применением пыльцы лучше проконсультироваться с гинекологом, чтобы не навредить малышу и себе.

Так как пыльца понижает свертываемость крови, ее нельзя принимать при склонности к кровотечениям.

Если у вас нет противопоказаний к употреблению пыльцы или перги, то смело употребляйте ее в пищу, но соблюдая правила ее употребления и хранения.

Пчелиная пыльца имеет свой перечень противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость
  • хроническая недостаточность печени
  • сниженный уровень свертываемости крови
  • гипервитаминоз
  • повышенная возбудимость нервной системы
  • онкологические заболевания

Как проверить, есть ли у Вас индивидуальная непереносимость? Лучший способ это сделать — пройти обследование. В домашних условиях Вы можете положить небольшое количество продукта на язык — симптомы аллергии на пчелиную пыльцу (если Вы таковой страдаете) проявятся уже в первые 30 минут: в виде покраснений, высыпаний, зуда и т.п. Но не советуем рисковать своим здоровьем.

Пчелиная пыльца, как и большинство натуральных препаратов, практически не имеет противопоказаний. Не следует употреблять пыльцу, а также препараты, в составе которых она числится, аллергикам. Противопоказана пчелиная пыльца и при сахарном диабете. Всем остальным не воспрещается принимать пыльцу, следует лишь только соблюдать дозировку и не употреблять ее поздно вечером, перед сном. В противном случае возможны аллергические реакции, а также нарушение витаминного баланса в организме.

Пчелиная пыльца: хранение

Хранение обусловлено определенными правилами. Так, держать продукт следует в экологичной емкости, которая способна обеспечить герметичность. Лучше всего подойдет стеклянная банка с крышкой или вакуумный пакет.

Пчелиная пыльца и перга. Полезные свойства и применение

Сколько хранится пыльца пчелиная — зависит от того, соблюдаете ли Вы все правила:

  • температура воздуха от 1 до 25 градусов
  • уровень влажности не более 20%
  • отсутствие прямых солнечных лучей

Срок годности хранения пчелиной пыльцы — до 2 лет. Смешав обножку с медом, Вы продлите срок годности продукта и расширите спектр полезных свойств. Обратите внимание: смесь нужно готовить с добавлением свежесобранной, еще не просушенной пыльцы.

Статья в тему: Пыльца с медом: польза вдвойне

Несмотря на разрешенную температуру до 25 градусов, лучше всего держать продукт в холодильнике во избежания появления моли или плесени. А вот в других прохладных местах — в погребе, в гараже, на балконе — хранить обножку не рекомендуется из-за повышенного уровня влажности.

Срок хранения пыльцы составляет не более 2 лет, в меде же она может храниться до 5 лет, по истечению этого времени она теряет до 75% своих ценных свойств. Посему покупая пыльцу в магазине обращайте внимание на дату сбора, а приобретенный продукт храните в темном месте, при температуре не выше 20 градусов С и при относительной влажности, не превышающей 75%.

, , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector